Описание

Данная инструкция по охране труда предназначена для дошкольных учреждений (6 стр.)

ИНСТРУКЦИЯ № 00

по охране труда при выполнении работ по нарезке хлеба

 ИОТ-00-2000

1. Общие требования безопасности

• Настоящая инструкция по охране труда при выполнении работ по нарезке хлеба разработана в соответствии с Приказом Минтруда России от 29 октября 2021 года № 772н «Об утверждении основных требований к порядку разработки и содержанию правил и инструкций по охране труда», действующим с 1 марта 2022 года, Постановлением Правительства РФ № 1479 от 16 сентября 2020 года «Об утверждении правил противопожарного режима в Российской Федерации», в соответствии с разделом Х Трудового кодекса РФ и иными нормативными правовыми актами по охране труда.
• Данная инструкция по охране труда при выполнении работ по нарезке хлеба устанавливает требования охраны труда перед началом, во время и по окончании работы сотрудника, выполняющего работы, определяет безопасные методы и приемы выполнения работ, меры безопасности при работе с оборудованием и инвентарем, а также требования охраны труда в аварийных ситуациях. Инструкция разработана в целях обеспечения безопасности труда и сохранения жизни и здоровья работника при выполнении работ по нарезке хлеба.
• Самостоятельно производить нарезку хлеба на пищеблоке разрешается лицам, прошедшим медицинский осмотр, вводный и первичный инструктажи по охране труда на рабочем месте, обученным безопасным способам и приемам работы, а также прошедшим проверку знаний требований охраны труда. Работник должен иметь личную медицинскую книжку установленного образца, в которую внесены результаты медицинских обследований и лабораторных исследований, сведения о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях и о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации, допуск к работе.
• Не реже, чем один раз в полгода работник обязан проходить повторный инструктаж по охране труда на рабочем месте. Лицам, не прошедшим проверку самостоятельно работать не разрешается.
• На работника, нарезающего хлеб, может воздействовать следующие опасные и вредные производственные Факторы: